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為保障食品安全工作持續(xù)有效開展，提升旅游市場主體規(guī)范經(jīng)營水平，打造健康綠色的食品安全環(huán)境，近日，正值安徽省六安市霍山縣落兒嶺鎮(zhèn)六萬情峽旅游旺季、大峽谷漂流臨近營業(yè)之際，落兒嶺鎮(zhèn)舉辦旅游市場經(jīng)營主體食品安全暨文明旅游培訓會。

會上，培訓人員向鎮(zhèn)內(nèi)旅游市場經(jīng)營主體責任人、各餐飲經(jīng)營單位責任人宣傳食品安全法律法規(guī)和文明旅游理念。要求餐飲單位負責人嚴格落實食品安全管理主體責任及食品安全各項制度措施，加強經(jīng)營資質(zhì)自查，嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，主動提醒顧客適量點餐、減少浪費。通過培訓，進一步規(guī)范了旅游市場主體的經(jīng)營行為，提高了鎮(zhèn)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全責任感，引導(dǎo)群眾樹立文明旅游新風尚。

下一步，落兒嶺鎮(zhèn)將繼續(xù)強化落實食品安全“兩個責任”，鎮(zhèn)食安辦將聯(lián)合市監(jiān)所、宣傳辦等部門，持續(xù)開展常態(tài)化食品安全檢查和文明旅游宣傳，筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”。