2024-06-28 09:41:10
近期，針對我國南方多地持續(xù)出現(xiàn)強(qiáng)降雨，北方部分地區(qū)旱情發(fā)展迅速，為扎實做好防汛抗旱，積極應(yīng)對災(zāi)害天氣，抓好災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)，降低水生動物疫病發(fā)生和傳播風(fēng)險，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局聯(lián)合全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專家委員會，發(fā)布汛期和干旱期間水產(chǎn)養(yǎng)殖防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指引（2024版）。
該技術(shù)指引具體內(nèi)容如下：
一、汛期水產(chǎn)養(yǎng)殖防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指引汛期強(qiáng)降雨往往伴隨大風(fēng)，直接造成池塘水位急劇上升，溢塘風(fēng)險加大，同時將帶來水溫下降、pH驟降、溶氧下降、鹽度下降、養(yǎng)殖動物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)等問題。如不及時處理，可能會造成池塘圍欄設(shè)施、池埂損壞甚至坍塌，建議采取以下措施減緩相關(guān)影響。（一）及時采取預(yù)防措施。池塘和水庫養(yǎng)殖要注意天氣和水位變化，必要時采取加高堤壩等措施，防止因洪水漫堤造成損失或池外水的流入；網(wǎng)箱養(yǎng)殖要注意預(yù)防洪水沖擊造成網(wǎng)箱被沖走、沖垮，可采取加固固定繩索和網(wǎng)箱框架等措施，及時清理浮游生物。開展搶險救災(zāi)時，特別要注意人身安全，生產(chǎn)人員要配備救生設(shè)施，生產(chǎn)過程中不可進(jìn)行危險操作，遇到危險情況要及時撤離。漲水時要及時將網(wǎng)箱拉到水質(zhì)好、避風(fēng)浪、遠(yuǎn)離泄洪道的地方；退水時要及時將網(wǎng)箱移離岸邊，防止擱淺；盡可能在泄洪道采取防護(hù)措施，如設(shè)置攔網(wǎng)等。
（二）海水養(yǎng)殖池塘及時排淡，防止雨水倒灌。一是降雨前先將原池水排掉約1/3后立即加到最高水位；二是檢查池塘周圍是否有陸地雨水進(jìn)入池塘的通道，防止大量雨水進(jìn)入池塘；三是強(qiáng)降雨時及時打開上層排淡閘板和排淡管道，將表層低鹽度水從上部溢出，保證池水上下層鹽度基本一致，防止因上下層水比重不同造成的池水分層，使上層富氧水不能通過垂直對流傳到底層，導(dǎo)致池底缺氧及氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量增加。
（三）及時增氧。正常情況下通過日常換水的方法可基本保證養(yǎng)殖水體溶氧量，但汛期建議采取以下增氧措施。1. 機(jī)械增氧。有增氧機(jī)和微孔增氧設(shè)備要及時開機(jī)增氧。開機(jī)時間一般選在夜間或凌晨，該時段是一天中氣溫最低的時間，此時開機(jī)除起增氧作用外，還可降低水溫。另外，可加大池水上下層交換力度，防止池水分層。2. 化學(xué)增氧。嚴(yán)重缺氧時還可投化學(xué)增氧劑救急。3. 人工增氧。無機(jī)械增氧設(shè)備的也可人工搖小舢板船攪動池水，盡量使池水充分活動起來。池水溶解氧要保持在5毫克/升以上，即使在強(qiáng)降雨后的短時間內(nèi)底層水溶解氧也不能低于3毫克/升。
（四）及時修復(fù)養(yǎng)殖設(shè)施。對于損失輕微的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，要對養(yǎng)殖設(shè)施、池塘堤壩、稻田養(yǎng)殖田埂等進(jìn)行全面加固修復(fù)；對被淹沒的池塘及稻田養(yǎng)殖區(qū)，水位一旦回落，要抓緊搶修養(yǎng)殖設(shè)施，為補(bǔ)放苗種做準(zhǔn)備。對生產(chǎn)設(shè)施毀壞嚴(yán)重的養(yǎng)殖水體，首先判斷養(yǎng)殖水體剩余水產(chǎn)品的數(shù)量，然后采取相應(yīng)措施防止剩余養(yǎng)殖水產(chǎn)品的逃逸（如用2～3層攔網(wǎng)攔住養(yǎng)殖設(shè)施被毀壞的地方），洪水徹底退去后再進(jìn)一步修復(fù)。對無法修復(fù)的要進(jìn)行捕撈，達(dá)到上市規(guī)格的水產(chǎn)品及時上市銷售，不夠上市規(guī)格的轉(zhuǎn)移到安全池塘或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，等水位回落后放養(yǎng)，減少受災(zāi)損失。對于池塘精養(yǎng)區(qū)，要及時整修進(jìn)排水系統(tǒng)。與外河水位差較高的池塘，應(yīng)回水減少水位差，防止逃魚；其次要及時檢查修補(bǔ)進(jìn)排水口，防止?jié)B漏，以防養(yǎng)殖品種再次逃逸。
（五）適時補(bǔ)放水產(chǎn)苗種。認(rèn)真做好受災(zāi)漁業(yè)水域剩余養(yǎng)殖品種調(diào)查，科學(xué)評估災(zāi)后養(yǎng)殖水域內(nèi)現(xiàn)存養(yǎng)殖品種的數(shù)量，以便做好消毒免疫、苗種補(bǔ)放和后期的飼養(yǎng)管理。一般可采用拉網(wǎng)檢查，或根據(jù)養(yǎng)殖品種對草料、飼料攝食量，估算養(yǎng)殖水域剩余水產(chǎn)品數(shù)量。對于養(yǎng)殖量的估算，可根據(jù)攝食情況來估算存塘量；每次投飼后2小時檢查攝食情況，以基本吃完、略有剩余為宜，再根據(jù)投喂量的3～4％，推算出存塘量。苗種補(bǔ)放根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣及苗種存量的實際情況靈活選擇品種，可以通過回捕、調(diào)劑、秋季繁殖等方式解決苗種問題。在苗種補(bǔ)放過程中，一定要注意水產(chǎn)品苗種的質(zhì)量問題，杜絕購進(jìn)病苗、傷苗、弱質(zhì)苗、假苗，最好由當(dāng)?shù)貪O業(yè)推廣部門的技術(shù)人員把好苗種的種質(zhì)關(guān)和補(bǔ)放技術(shù)關(guān)，以免造成二次損失。
（六）防止疫病發(fā)生。及時打撈死魚，迅速進(jìn)行無害化處理，切忌將死魚隨便亂扔。無害化處理措施包括：深埋、焚燒等，其中以生石灰消毒處理后再深埋1米以上較為常用，具體可參見行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《病死水生動物及病害水生動物產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（SC/T 7015-2022）。強(qiáng)化漁業(yè)公共衛(wèi)生與健康管理的意識，堅持對打撈死魚的工具、器皿、人員進(jìn)行消毒處理，防止疫病發(fā)生。堅持早晚巡塘，觀察水質(zhì)變化及養(yǎng)殖對象有無浮頭、發(fā)病等現(xiàn)象，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。同時，因強(qiáng)降雨后的養(yǎng)殖環(huán)境突變，易造成養(yǎng)殖對象產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，抗病能力降低，要做好科學(xué)投飼，提高魚體免疫力。此外，要加大水生動植物疾病測報和水生動物疫病監(jiān)測力度，一旦發(fā)現(xiàn)疫情，應(yīng)通過規(guī)定程序及時上報，做好應(yīng)急處置。此外，要提前開展物資儲備，做好養(yǎng)殖設(shè)施和房屋加固，避免突發(fā)災(zāi)害危及人身和財產(chǎn)安全。
二、干旱期間水產(chǎn)養(yǎng)殖防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指引長期干旱致使湖泊、水庫、池塘等水位持續(xù)下降，直接導(dǎo)致養(yǎng)殖水體減少，并增加水質(zhì)下降的風(fēng)險，部分區(qū)域甚至可能出現(xiàn)池塘干涸，養(yǎng)殖品種受旱死亡。同時，少水或缺水還導(dǎo)致苗種無法繁殖或者無法投放，影響漁業(yè)正常生產(chǎn)，建議采取以下措施減緩相關(guān)影響。
（一）做好防旱準(zhǔn)備。密切注意氣象部門的旱情預(yù)報，加強(qiáng)與水產(chǎn)技術(shù)部門的聯(lián)系，接受水產(chǎn)技術(shù)人員的指導(dǎo)，做好充分、必要的抗旱物資準(zhǔn)備，以抵御旱情。
（二）保障養(yǎng)殖用水。苗種生產(chǎn)與養(yǎng)殖單位應(yīng)及時購置抽水設(shè)備，增設(shè)供水設(shè)施，采取筑壩蓄水、疏浚溝渠、引水灌溉、泵站提水、打井抽水等辦法，最大限度地保障養(yǎng)殖用水。
（三）加強(qiáng)水質(zhì)管理。減少施肥和餌料的投喂量，及時清除殘餌、雜物，保持水質(zhì)良好。定期施用生石灰，既可調(diào)節(jié)水質(zhì)、又可殺滅病原菌。適時使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑改善水質(zhì)。干旱時期為防止魚蝦蟹浮頭甚至“泛塘”，應(yīng)進(jìn)行增氧，確保魚蝦蟹養(yǎng)殖安全。
（四）加強(qiáng)巡塘管理。在干旱期間應(yīng)堅持早晚巡塘，加強(qiáng)日常管理，密切觀察養(yǎng)殖品種的攝食情況和行為變化，特別注意觀察黎明前魚蝦蟹的活動情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時應(yīng)對。
（五）及時補(bǔ)投苗種。干旱期間應(yīng)做好補(bǔ)投苗種的準(zhǔn)備工作，待旱情緩解后，適時補(bǔ)投大規(guī)格苗種，最大限度地滿足災(zāi)后的生產(chǎn)需要，將干旱對漁業(yè)生產(chǎn)的影響降低到最低。
（六）及時銷售。及時組織成魚銷售，減少水體負(fù)載，緩解溶氧壓力。及時將達(dá)上市規(guī)格的水產(chǎn)品捕撈上市，減少載魚量，緩解溶氧壓力，確保未達(dá)上市規(guī)格的養(yǎng)殖品種安全度旱。
（七）加強(qiáng)病害防控。定期潑灑生石灰，并在飼料中適量添加具有提高免疫作用的飼料添加劑，以達(dá)到預(yù)防疾病發(fā)生的目的。同時在日常巡塘中注意觀察養(yǎng)殖品種的活動和攝食情況，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象及時進(jìn)行檢查和相應(yīng)的治療。
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