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盛夏時節(jié)話種瓜

2024-07-12 09:02:50   

西瓜喜獲豐收。人民網(wǎng) 霍亞平攝

西瓜喜獲豐收。人民網(wǎng) 霍亞平攝

地處黃河南岸的河南開封,沙地土質(zhì)肥軟,土壤通透性好,因而特別適宜西瓜的種植,有著1000多年的種瓜傳統(tǒng)。南宋時,詩人范成大出使金國,恰逢開封西瓜上市。在品嘗西瓜后,他賦詩《西瓜園》一篇:“碧蔓凌霜臥軟沙,年來處處食西瓜。形模濩落波如水,未可蒲萄苜蓿夸?!遍_封西瓜的種植盛況可見一斑。明清時,開封成為聞名全國的西瓜產(chǎn)地之一。

仲夏時節(jié),西瓜迎來上市高峰。記者走進(jìn)河南西瓜主產(chǎn)區(qū)之一的開封市,深入探訪西瓜種植、瓜農(nóng)的所思所盼。

“我們種的大棚瓜,4月份上市,地頭價(jià)3.5元/斤,一畝地保守收入1.2萬元?!闭劶敖衲甑馁u瓜收入,尉氏縣喜哈哈種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王亮喜上眉梢,他今年帶動100多戶農(nóng)戶種了800畝西瓜。如今,合作社的西瓜已經(jīng)下市,但是辣椒、葡萄等應(yīng)季果蔬正接茬上市,王亮正帶著種植戶們加緊打理,多元種植讓合作社收入更有底氣。

如何種好西瓜?王亮坦言:“搞農(nóng)業(yè),一點(diǎn)不敢馬虎?!苯衲晡鞴鲜粘墒杖搿半p豐收”,他歸納為三個原因:一是錯峰上市。“打出提前量”的大棚瓜,品質(zhì)好、需求旺、賣價(jià)高。二是科學(xué)管理。澆水的時間、施肥的種類、打藥的劑量,都有定量要求和操作規(guī)范,不能亂了章法?!笆展锨?5天,瓜田必須控水,這樣西瓜才甜?!比前l(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。合作社的西瓜棚連綿成片,遠(yuǎn)看很是壯觀?!昂的軡菜?,雨能防澇”,管理起來效率高,基本對天災(zāi)“免疫”。

你有你的妙招,我有我的絕活。把西瓜種好、種甜,尉氏縣五七農(nóng)場場長楊志峰也有自己的經(jīng)驗(yàn):“瓜苗在12片葉之前要打一次果?!彼^“打果”,就是將結(jié)出來的“頭茬瓜”打掉,否則,最終長成的西瓜皮厚、起棱子、不成型,賣相、口感都差,而打過果的瓜,皮薄個大、含糖量高。

通許縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師、科技特派員王麗亞介紹,搞農(nóng)業(yè)既要拼科技、拼經(jīng)驗(yàn),也要拼管理,拼精耕細(xì)作。以西瓜育苗為例,先在大棚中建造小拱棚培育幼苗,再用靠接法嫁接。嫁接后,前2—3天密閉小拱棚,之后逐日增加放風(fēng)時間,10天后進(jìn)行正常苗床管理,然后將嫁接苗與砧木一起移入大田。“這種方法嫁接苗成活率高,還能減少遮陰材料的費(fèi)用。但是對技術(shù)要求高,也很費(fèi)工,是個妥妥的細(xì)致活?!?/p>

近兩年來,開封西瓜種植面積、產(chǎn)量基本穩(wěn)定在67萬畝、246萬噸。為了促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,河南省、開封市持續(xù)開展品種選育、種植技術(shù)改良,引導(dǎo)西瓜育種向高番茄紅素品種、高瓜氨酸類型品種和小果型品種等高端化、市場化方向發(fā)展。通過專業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)場等專業(yè)組織的示范引領(lǐng),群眾的農(nóng)業(yè)管理技能得到普遍提升,西瓜種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民農(nóng)業(yè)增收的重要渠道。

七月,驕陽似火,揮汗如雨。此時西瓜的瓜型、熟度、甜度卻剛剛好。在通許縣豎崗鎮(zhèn)前付村的瓜田里,收購商付小紅正組織工人把新摘的“美都”西瓜裝進(jìn)小推車,再運(yùn)到田埂邊的大貨車上。2萬斤西瓜裝滿車后,即將發(fā)往湖南邵陽。

“農(nóng)民種西瓜很辛苦,西瓜也給農(nóng)民回報(bào)以財(cái)富?!备缎〖t早年種瓜,近些年開始收瓜,他的足跡遍及省內(nèi)夏邑、太康,以及省外寧夏、甘肅等地。

常年和瓜農(nóng)打交道,瓜農(nóng)的心聲他再清楚不過,“希望西瓜品種再多一些,市場銷路再好一些,老百姓賣瓜收入再高一些.......”

來源:人民網(wǎng)
編輯:張靜
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