2024-07-23 09:17:36 王保明 呂嘉欣 李江龍
7月20日，靖邊縣2024首屆“靖膳靖美 味于靖邊”美食文化節(jié)活動開幕，榆林市市場監(jiān)督管理局副局長惠振蘇，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長惠靜波，縣委常委、宣傳部部長李京津，縣人大常委會副主任田元，副縣長郭兵及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人出席活動?？h人大常委會副主任余治洲主持啟動儀式。
郭兵在致辭中指出，目前，全縣共申請中國名宴3席、中國名點4種、中華名小吃36道，分別授予縣內(nèi)43家食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營，2023年新增認(rèn)定靖邊縣老賀餐飲有限公司、喬溝灣老婆風(fēng)干羊肉餐飲有限公司2家“陜西老字號”，全縣特色餐飲美食年產(chǎn)值達(dá)2000多萬元。
李京津在講話中表示，美食文化節(jié)對于我縣轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展具有重要而深遠(yuǎn)的意義，既能帶動餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，提升“三產(chǎn)”服務(wù)水平，也能豐富我縣的精神文化生活，提升靖邊文化軟實力。她希望各主辦單位要以此次美食文化節(jié)為契機(jī)，多維度挖掘靖邊縣域特色美食資源和背后蘊(yùn)藏的感人故事，廣泛搭建平臺促進(jìn)周邊地區(qū)特色美食文化交流互鑒，引導(dǎo)企業(yè)和商戶誠信經(jīng)營、精益求精，不斷提升美食文化影響力，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。
惠靜波宣布2024年度美食文化節(jié)正式啟動。
據(jù)了解，此次美食文化節(jié)活動共設(shè)置特色產(chǎn)品展銷區(qū)20余個、展位200余個，由特色美食展銷、主題文化演出、百人剁蕎面比賽、線上直播帶貨、文旅宣傳推廣、中高考學(xué)生景區(qū)免費游6項主題活動構(gòu)成，全方位宣傳靖邊餐飲美食，多維度展示靖邊美食文化、技藝傳承和發(fā)展成果。
活動中還進(jìn)行了“靖膳靖美 味于靖邊”百人剁蕎面比賽。來自全縣的100多名城鄉(xiāng)剁蕎面愛好者同臺競技，以高超的技術(shù)展示靖邊剁蕎面的制作藝術(shù)，引得觀眾和評委們一致好評，最后現(xiàn)場評出個人一等獎五名，團(tuán)體賽一等獎一名。
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