2024-08-30 09:25:27
近段時間，疊加汛情、高溫等因素影響，鮮嫩蔬菜供不應(yīng)求、出現(xiàn)價格上漲。8月份是全國蔬菜市場的旺季，需求量較大，立秋之后，蔬菜上漲幅度出現(xiàn)明顯收窄。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，上周（2024年8月19日至25日），重點監(jiān)測的28種蔬菜周平均批發(fā)價格每公斤6.10元，環(huán)比漲2.3%，漲幅比前一周收窄5.5個百分點。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶說，主要原因是立秋之后降水有所減少，氣溫也比較適宜，有利于蔬菜的生長，分品種來看，像黃瓜、小油菜和生菜的價格，已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的松動，黃瓜的價格已經(jīng)基本回落到了月初的水平。
目前，全國在田蔬菜面積是1.07億畝，同比增加了147萬畝，在年內(nèi)來說是一個比較高的水平，穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎(chǔ)。
張晶告訴記者，目前，季節(jié)性上行的因素還存在，但是北方產(chǎn)區(qū)以及高山、高原等地的冷涼蔬菜，已經(jīng)逐步進(jìn)入集中上市期，供應(yīng)十分充足，預(yù)計后期的菜價上漲，將十分有限，9月以后會出現(xiàn)回落。
作為全國南北蔬菜物流中轉(zhuǎn)的樞紐，山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園也陸續(xù)進(jìn)入蔬菜交易旺季。覆蓋了12大類233小類蔬菜的“壽光蔬菜指數(shù)”已成為全國蔬菜價格和交易趨勢的風(fēng)向標(biāo)。上周壽光蔬菜指數(shù)為180.04點，較前一周下跌8.88個百分點。
從北京市場的情況看，7月以后，北京地區(qū)鮮嫩蔬菜的主要供應(yīng)地，北移到河北北部地區(qū)和內(nèi)蒙古中東部地區(qū)。近期，蔬菜價格已經(jīng)開始逐步回落。
中國蔬菜流通協(xié)會常務(wù)副會長陳明均表示，北京的蔬菜主要還是張家口地區(qū)，然后就是甘肅、寧夏和東北地區(qū)，現(xiàn)在從北京新發(fā)地市場的情況來看，近期蔬菜價格已經(jīng)開始逐步回落了。立秋以后，各地的蔬菜進(jìn)入一個豐收的季節(jié)。蔬菜現(xiàn)在是買全國，賣全國，暴雨的影響不會對某一個地區(qū)造成供應(yīng)的緊張。 （據(jù)央視網(wǎng)）
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